Die Feiertage stehen vor der Tür, in einer Woche ist Weihnachten! Der Stresspegel steigt und die Zeit wird echt knapp. Während Hauptgerichte wie Raclette, Gans oder Fondue längst feststehen, bleibt das Dessert oft auf der Strecke. Dabei will doch eigentlich niemand auf einen süßen Nachtisch als Abschluss an den Feiertagen verzichten. 5 schnelle Weihnachtsdesserts – das sind super einfache und unkomplizierte Rezeptideen, die euch euch stressfrei durch die Feiertage bringen!
Meine besten Weihnachtsdesserts – kreative neue Ideen statt Klassiker
Bevor es direkt losgeht mit meinen Vorschlägen: Diese Desserts sind so einfach, dass ihr sie selbst mit vollen Feiertags-To-do-Listen gut und machbar zubereiten könnt. Keine Experimente mit Gelatine, instabilen Cremes oder dem komplizierten Schichten von Zutaten. Einfache Zutaten, klare Schritte und ein Ergebnis, das beeindruckt – egal, ob ihr sie für Gäste oder einfach euch selbst macht.
Vom Dessert im Glas in kleiner Runde bis zum süßen Auflauf, der eine ganze Mannschaft versorgt. Hier findet ihr meine kreativen Ideen für Weihnachtsdesserts mit Früchten wie Äpfel, Mandarinen und Orangen. Mal gekühlt, mal gebacken, mal als Schichtdessert wie Trifle, mal wie ein britischer Weihnachtspudding und einfach fernab von Klassikern wie Mousse au Chocolat, Tiramisù und Crème brûlée. Mit neuen Inspirationen zu den Klassikern wie Apfelstrudel und Bratapfel. Insgesamt sind meine vorgestellten Weihnachtsdesserts einfach etwas leichter und bekömmlicher und damit perfekt als Abschluss nach einem Festmahl!
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5 schnelle Weihnachtsdesserts: Einfache und kreative Ideen für die Feiertage
Süßer Orangen-Polenta-Auflauf mit Crème fraîche
Mein Orangen-Polenta-Auflauf ist der perfekte Mix aus klassischem Kuchen und englischem Pudding: butterweich, saftig und mit feinem Biss dank gemahlener Mandeln und Polenta. Die intensive Orangennote aus Saft, Abrieb und Orangenmarmelade sorgt für ein herrlich fruchtiges Aroma. Das Beste daran? Die Zubereitung ist denkbar einfach: Ein schneller Teig, wenige Zutaten und ein fruchtiger Orangen-Guss, der den Auflauf herrlich saftig macht. Frisch warm serviert oder einfach am Vortag vorbereitet und im Ofen nochmal aufgewärmt und dann mit Crème fraîche getoppt, wird er zum nebenbei glutenfreien Last-Minute-Dessert-Traum, der garantiert gelingt – ideal für stressfreie Feiertage!
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Hasselback Bratapfel mit Knusperstreuseln
Dieser Hasselback Bratapfel ist die perfekte Abwandlung des klassischen Bratapfels – einfach, schnell und mit einem modernen Twist. Die halbierten Äpfel werden fächerförmig eingeschnitten, im Ofen kurz vorgebacken und anschließend mit knusprigen Streuseln aus Haferflocken und gehackten Walnüssen getoppt. Serviert mit einer Kugel Vanilleeis und etwas Puderzucker wird dieser einfache Bratapfel zum absoluten Highlight auf dem Dessertteller – und das in weniger als 30 Minuten! Genau die richtige Pause nach dem Hauptgang, um mit dem modernen Bratapfel bei den Gästen zu punkten!
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Spekulatius-Dessert mit Orange und Tonkabohne
Mein Spekulatius-Dessert ist ein wirklich ganz unkompliziertes Schichtdessert für die Weihnachtszeit, das in nur 20 Minuten zubereitet ist. Als Glasdesserts lässt es sich außerdem prima am Vortag vorbereiten und im Kühlschrank lagern. So habt ihr am Weihnachtstag selber gar keinen Stress. Knuspriger Gewürzspekulatius trifft auf frische Orangenfilets und eine cremige Mascarpone-Schicht, die mit Tonkabohne oder alternativ Vanille verfeinert wird. Das Dessert ist nicht nur ein echter Hingucker im Glas, sondern bringt mit seiner Mischung aus Würze, Frische und Cremigkeit alles mit, was ein festlicher Nachtisch braucht. Perfekt zum Vorbereiten und ideal für stressfreie Feiertage!
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Süßer Quark-Auflauf mit Clementinen
Der Quark-Auflauf ist einfach nur warmes Glück auf dem Teller: saftig, fluffig und wunderbar cremig, genau wie früher Milchreis oder Grießbrei. Und deswegen das perfekte Dessert für die ganze Familie. Ergänzt wird er durch süß-säuerliche Clementinen, die in einem aromatischen Sirup aus Zimt und Vanille ziehen dürfen. Die Zubereitung ist denkbar einfach: Ein luftiger Teig aus Magerquark, Eiern und Schmand trifft auf frische Clementinen, die dem Auflauf eine fruchtige Frische verleihen. Lauwarm serviert und mit etwas Puderzucker bestäubt, ist dieser Auflauf das perfekte Dessert für gemütliche Wintertage und unkomplizierte Feiertage.
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Apfelstrudel-Dessert im Glas
Dieses Apfelstrudel-Dessert ist eine unkomplizierte Abwandlung des Klassikers Apfelstrudel und macht als Schichtdessert im Glas richtig was her. Statt Teig selbst zu machen, kommen fertige Strudelteigblätter zum Einsatz, die knusprig gebacken werden. Dazu gesellen sich dann gedünstete Apfelscheiben und eine luftige Mascarpone-Creme mit Vanille. Alles wird in Gläser geschichtet und mit gerösteten Pinienkernen garniert. Ein einfaches, etwas aufwendigeres, aber durchaus festliches Schichtdessert, das auch ungeübten Händen gut gelingen sollte und perfekt als Weihnachtsdessert für besondere Anlässe ist!
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Seid ihr auch noch auf der Suche nach einer schnellen und einfachen Vorspeise?
Dann empfehle ich euch meinen beliebten Beitrag aus dem letzten Jahr!
Vorspeisen für Weihnachten und Silvester – meine Rezeptideen
Mit einem Gläschen Eggnog stoße ich auf euch an und wünsche euch hiermit schonmal wunderbare, erholsame Feiertage. Egal wie ihr die Feiertage verbringt, lasst es euch gut gehen und passt auf euch auf! Merry Christmas!
Warmer Eggnog – leckerer Eierpunsch zu Weihnachten
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