Neues Jahr, neue Vorsätze, oder wie war das? Für den Healthy Monday von meiner lieben Bloggerfreundin Petra von http://www.holladiekochfee.de/ habe ich einen oberleckeren Salat zusammen gebastelt. Der ist sowohl low-carb als auch high-protein, falls man das so sagt. Ich bin ja sonst mehr so high-carb unterwegs, aber für Petra habe ich mir ein paar Gedanken gemacht und einen richtig tollen Wintersalat kreiert. Die Basis ist knackiger, kurz blanchierter Grünkohl, der dann mit gebratenen Schinkenwürfelchen, gekochtem Ei, Walnüssen und Petersilie ergänzt wird. Ein richtiger Protein Power Salat eben!
Na, wär das was für euch? Dann klickt euch mal schnell rüber in Petras Blog – da findet ihr heute nämlich mein Rezept für den Protein Power Salat als Healthy Monday Beitrag.
Viel Spaß beim Ausprobieren: Protein Power Salat mit Grünkohl, Schinken und Ei
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