Ich hasse den Geschmack von normalem Backpulver und bilde mir ein, das immer in Gebäck herauszuschmecken. Ich mag es zum Beispiel auch nicht, wenn Gebäck mit zu viel Hefe gebacken wird und schmecke das auch sofort raus. Vor vielen Jahren hab ich Weinsteinbackpulver (oder auch Reinweinsteinbackpulver) entdeckt. Für mich ist es das beste Backpulver, weil es mein Gebäck aufgehen lässt, aber nicht diesen strengen Eigengeschmack hat. Man bekommt es im normalen Supermarkt bei den Backprodukten oder zum Beispiel hier online (Amazon-Affiliate-Link – was das ist).
Du schreibst immer was von Weinsteinbackpulver. Warum verwendest du das?
Hast du ein eigenes Studio?
Warum muss man Mehl für Cookie Dough erhitzen und sollte es nicht roh essen? Wieso bekommt man Bauchschmerzen von rohem Teig?